Сыры Valio Oltermanni гарантированно не содержат лактозы, что подтверждено соответствующими лабораторными испытаниями. Процесс приготовления сыра Oltermanni устроен таким образом, что лактоза в процессе созревания полностью расщепляется. Это значит, что продукт подходит людям с высокой степень лактазной недостаточности.
Лактоза – молочный сахар, усвоение которого зависит от активности фермента лактазы, вырабатываемого организмом. Значительная часть населения может испытывать неприятные ощущения после потребления молока и молочных продуктов.
Дискомфорт как правило связан именно с лактазной недостаточностью. Valio не рекомендует в этом случае отказываться от молочных продуктов, которые служат богатым источником важных нутриентов, таких как незаменимые аминокислоты.
В случае подтвержденной лактазной недостаточности стоит отдать предпочтение продуктам с низким содержанием лактозы или без лактозы, например, таким, как сыр Valio Oltermanni.
Отзывы
Отзывов пока нет.