Сыр Пармиджано Реджано Бруна Альпина (Parmigiano Reggiano Bruna Alpina) – это особый сорт Пармиджано Реджано выдерживается минимум 24 месяца, в результате чего получается твердая и рассыпчатая текстура.
Он имеет глубокий золотистый цвет и сложный вкусовой профиль с нотами карамели, орехов и фруктов. Пармиджано Реджано Бруна Альпина высоко ценится за свое качество и часто считается премиальной версией Пармиджано Реджано.
Его обычно используют в качестве столового сыра, натирают на терке для паст или ризотто или подают отдельно с бокалом вина.
Он идеально подходит для людей, не переносящих лактозу, а также хорошо усваивается детьми. Спецупаковка – после открытия сыр может храниться более 12 месяцев.
Стоимость за 100 гр
Отзывы
Отзывов пока нет.